Версия для слабовидящих


16 апреля 2009 в 09:00

Вкусная, здоровая, полезная - детям

Вкусная, здоровая, полезная - детям
Вкусная, здоровая, полезная - детям
Большая фотография
На сегодняшний день в 148 дошкольных учреждениях организовано 4-х разовое питание детей, в 7 учреждениях круглосуточного пребывания – 5-ти разовое. Закупка продуктов осуществляется на конкурсной основе, при этом большое внимание уделяется их качеству. Контролирует качество МУ «Комбинат питания». Поставщики предоставляют копии сертификатов соответствия, санитарно-эпидемиологические заключения, заключения ТУ Роспотребнадзора по Кемеровской области. Образцы продуктов передаются в лабораторию для проверки на соответствие требованиям ГОСТов. Для дополнительных исследований осуществляются и внеплановые отборы продуктов. В детские учреждения МУ «Комбинат питания» доставляет продукты специализированным транспортом. Ежедневный контроль за питанием осуществляют и члены бракеражной комиссии, медсестры, родители.
Приготовление блюд в дошкольных учреждениях осуществляется на основе меню, утвержденного Роспотребнадзором, ассортимент блюд разнообразный - одно и то же блюдо не повторяется в течение 10 дней. Натуральные нормы по основным продуктам питания – мясу, рыбе, молоку, маслу, фруктам, крупам – соблюдаются почти на сто процентов. Каждые 10 дней меню анализируется по содержанию белков, жиров, углеводов и калорий. Также в него регулярно включаются витаминизированные напитки, хлеб с повышенным содержанием железа, йодированная соль.
Фактическая стоимость питания на каждого ребенка в день в 2008 году составила 51, 25 рублей, из них родительская плата – 33, 98 рублей, из бюджета – 17, 27 рублей. В первом квартале 2009 года стоимость питания на ребенка выросла до 55, 4 рубля.
Из городского бюджета финансируется питание льготной категории детей – 1472 человека. 859 из них – дети из студенческих семей, дети-инвалиды, дети с туберкулезной интоксикацией – освобождаются от оплаты на 100 процентов, 613 детей – из малообеспеченных семей – освобождены от оплаты на 50 процентов.
Кроме того, в городе идет работа по обновлению технологического оборудования пищеблоков и ремонт овощехранилищ. На эти цели с учетом вновь открытых детских садов в 2008 году израсходовано 4, 7 млн. рублей. В новых садах - № 215, 240, 130 – установлены пароконвектоматы, которые позволяют готовить пищу не только быстро, но и полезно, на пару, сохраняя в продуктах все витамины и микроэлементы.
0
Новость прочитали 764 человек

Календарь новостей

Декабрь    2020
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   

События


Календарь событий

Декабрь    2020
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
Адрес: г. Кемерово, 650099, пр. Советский, 54 Приемная: (3842) 75-66-94 Эл/почта: mail@kemgorsovet.ru Посмотреть схему проезда