Председатель Кемеровского городского Совета Николай Сенчуров
поздравил с 10-летием профессиональной деятельности МАУ «Школьное питание»,
вручил благодарственные письма и денежные премии лучшим сотрудникам.
Сегодня МАУ «Школьное питание» ежедневно обеспечивает вкусными, полезными
завтраками и обедами 59 000 юных кемеровчан.
Еще в 2008 году Кемеровская область вошла в список 14 регионов – победителей
федерального конкурса по совершенствованию системы школьного питания. На
конкурс поступили заявки от 37 регионов, победителями признаны 14 регионов. В
апреле 2008 года для реализации проекта при администрации города Кемерово было
создано муниципальное автономное учреждение «Школьное питание».
1 сентября 2008 года более 8000 учеников 10 школ города №№ 93, 99, 37, 28, 94,
95, 45, 25, 97, 98 уже питались по-новому в отремонтированных школьных
столовых. Позже к реализации проекта были присоединены еще 2 школы № 14, 68 с
количеством учащихся 710 человек.
Проведены ремонты пищеблоков и обеденных залов, входных узлов и коридоров до
пищеблоков, заменено технологическое оборудование, кухонный инвентарь, столовые
приборы и посуда, мебель обеденных залов.
Обновления коснулись технологии производства питания. Проведена реконструкция
трех пищеблоков образовательных учреждений под школьно-базовые столовые. В них
производятся охлажденные мясорыбные и овощные полуфабрикаты в вакуумной
упаковке. В таком виде они поставляются в школы, в которых осуществляется приготовление
пищи. В горячих цехах пищеблоков установлены пароконвектоматы. В них пища
готовится в щадящем режиме – на пару, что позволяет максимально сохранить все
питательные вещества и витамины.
Сегодня система школьного питания построена таким образом, что каждый родитель,
не выходя из дома, может следить за питанием своего ребенка. Меню удобно
сформировано в комплексы. Все они представлены в нескольких вариантах «Мясной»,
«Молочный» и т.д. Причем, регулярно – 3 раза в год, по сезонно, меню
обновляется.
Дети и родители положительно отзываются о качестве питания в школе.