Жанна Геннадьевна Менькова родилась в 1976 году в городе Кемерово.
Образование высшее, закончила Кемеровский государственный медицинский институт по специальности «врач психиатр-нарколог».
С 2002 по 2005 год работала врачом-психиатром в Кемеровской областной клинической психиатрической больнице.
В настоящее время Ж. Г. Менькова индивидуальный предприниматель, председатель АНО «Ради будущего», генеральный директор ООО «Научно-производственное объединение Кузбасс – Экоресурс».
Прошла обучение по программе «Менеджмент» Президентской программы подготовки управленческих кадров.
Ж. Г. Менькова сторонник Всероссийской политической партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ», член Кемеровского областного отделения Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства
«Опора России».